Daripada mengolah bayam dan jeruk menjadi jus terpisah, coba deh kombinasikan keduanya dalam satu minuman jus yang nikmat. Selain lebih praktis, memadukan kedua bahan tersebut menjadi jus juga dapat meningkatkan jumlah nutrisi yang kamu peroleh sehingga manfaatnya pun akan lebih optimal.
Segelas jus bayam jeruk mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, serat, kalium, zat besi, vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan folat. Tak hanya itu, jus ini juga dilengkapi dengan beragam senyawa bioaktif yang baik untuk tubuh, seperti beta-karoten, karotenoid, dan flavonoid.
Manfaat Jus Bayam Jeruk untuk Kesehatan
Berikut ini adalah beberapa manfaat jus bayam jeruk yang menyehatkan dan sayang bila kamu lewatkan:
1. Mencegah tubuh mudah sakit
Perubahan cuaca yang tidak menentu seperti sekarang ini kerap membuat tubuh menjadi mudah terserang penyakit. Nah, supaya kamu tidak gampang sakit, coba deh rutin konsumsi jus bayam jeruk. Soalnya, jus ini diketahui dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Manfaat jus bayam jeruk ini diperoleh berkat kandungan vitamin A dan vitamin C yang mampu merangsang produksi sel darah putih dan mengoptimalkan fungsinya dalam melawan kuman penyebab penyakit.
2. Melancarkan pencernaan
Baik bayam maupun jeruk mengandung serat cukup tinggi yang dapat melancarkan pencernaan lho. Hal ini karena serat mampu meningkatkan massa tinja dan membuatnya lebih lunak serta menjaga pergerakan usus tetap teratur. Hasilnya, buang air besar pun menjadi lancar.
Selain itu, serat juga dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus sehingga sistem pencernaan kamu pun makin sehat.
3. Mencegah kerutan
Berkat kandungan vitamin C di dalamnya yang cukup tinggi, mengonsumsi jus bayam jeruk secara rutin juga diketahui dapat mencegah timbulnya kerutan di wajah. Ini karena vitamin C mampu merangsang produksi kolagen, yaitu protein penting yang dibutuhkan untuk menjaga kulit tetap elastis dan kencang.
Selain itu, kandungan vitamin A di dalam jus bayam jeruk juga dapat membuat kulit tetap terhidrasi. Nah, dengan terhidrasinya kulit, garis-garis halus dan kerutan di wajah pun akan berkurang.
4. Mencegah anemia
Rutin mengonsumsi jus bayam jeruk juga diketahui dapat mencegah terjadinya anemia lho. Ini karena jus bayam jeruk mengandung folat, vitamin C, dan zat besi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan hemoglobin. Nah, dengan jumlah darah dan hemoglobin yang cukup, tubuh pun akan terhindar dari anemia.
5. Menurunkan tekanan darah
Kalau kamu menderita hipertensi, coba deh konsumsi jus bayam jeruk. Pasalnya, mengonsumsi segelas jus bayam jeruk secara rutin dapat menurunkan tekanan darah nih.
Manfaat ini diperoleh berkat kandungan kalium dan nitrat yang dapat melebarkan dan merelaksasi pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lancar dan tekanan darah pun menurun. Selain itu, kandungan kalium dalam jus ini juga dapat membuang kelebihan natrium di dalam tubuh, yang merupakan salah satu penyebab tekanan darah tinggi.
6. Menurunkan kolesterol
Jus bayam jeruk juga merupakan salah satu minuman yang baik dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi. Ini karena kandungan serat dalam bayam dan jeruk mampu mengikat kolesterol jahat yang ada di dalam usus untuk kemudian dikeluarkan dari tubuh melalui feses (tinja). Dengan begitu, kadar kolesterol jahat dalam darah pun akan berkurang.
7. Meredakan gejala asma
Kamu menderita asma dan gejalanya sering kambuh? Jika iya, coba deh konsumsi jus bayam jeruk setiap hari sebagai bagian dari perawatan alami. Hal ini karena jus bayam jeruk diketahui mampu meredakan gejala asma.
Manfaat jus bayam jeruk satu ini berasal dari kandungan beta karoten, vitamin C, dan vitamin E yang mampu mengurangi peradangan dan melemaskan otot-otot saluran pernapasan sehingga napas terasa lebih lega.
Cara Membuat Jus Bayam Jeruk yang Lezat di Rumah
Agar manfaat jus bayam jeruk bisa kamu peroleh secara maksimal, pastikan jus bayam jeruk yang kamu buat tidak ditambahkan gula atau susu kental manis ya. Tanpa tambahan pemanis pun, jus ini sebenarnya memiliki rasa manis alami yang berasal dari buah jeruk.
Nah, untuk membuatnya kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Siapkan 1 ikat bayam dan ambil bagian daunnya, kemudian bersihkan dengan air mengalir.
- Siapkan 4 buah jeruk manis dan peras untuk diambil airnya.
- Masukkan bayam dan air perasan jeruk ke dalam blender, lalu tambahkan 500–600 ml air.
- Blender semua bahan-bahan tersebut hingga halus.
- Saring jus ke dalam gelas dan tambahkan es batu ke dalam jus bayam jeruk agar terasa makin nikmat dan segar.
Itulah berbagai manfaat jus bayam jeruk untuk kesehatan dan cara membuatnya. Meski menyehatkan, jangan mengonsumsi jus bayam jeruk lebih dari satu gelas per hari ya. Soalnya, jus ini tinggi serat yang jika dikonsumsi secara berlebihan justru bisa menyebabkan perut kamu kram dan terasa kembung.